近日，洪江市大崇鄉(xiāng)的金秋梨采摘季落幕，累累碩果已化為村民鼓起來的腰包。然而，村里的豐收喜悅并未隨鮮果的暢銷而散去，反而在鄉(xiāng)村振興工作隊的帶領下，醞釀出了一場更具“含金量”的產(chǎn)業(yè)變革——將優(yōu)質(zhì)的金秋梨精深加工熬制成秋梨膏，通過“統(tǒng)一品牌、集體售賣”的模式，為村集體增收開辟了一條全新的路徑。

走進大崇鄉(xiāng)砂溪梨園，空氣中彌漫著沁人心脾的梨香。村民們正忙著將最后一批預留的優(yōu)質(zhì)金秋梨進行清洗、榨汁、過濾。灶臺上，琥珀色的梨汁在鍋中咕嘟咕嘟地冒著泡，經(jīng)過數(shù)小時的慢火精心熬制，最終濃縮成滴滴醇厚、溫潤滋養(yǎng)的秋梨膏。

“我們的梨子品質(zhì)好，鮮果賣得快，但以前產(chǎn)業(yè)鏈也就到此為止了。”一位正在忙碌的村民介紹道，“現(xiàn)在好了，鮮果賣完了，我們還能用這些個頭稍小但品質(zhì)不減的果子來熬梨膏，一點不浪費，還能多掙一份錢！”

這一轉(zhuǎn)變，源于石板橋村鄉(xiāng)村振興工作隊的精準施策。為解決農(nóng)產(chǎn)品附加值不高、抗風險能力弱的問題，工作隊經(jīng)過深入調(diào)研，決定在延伸產(chǎn)業(yè)鏈上做文章。他們引進標準化熬制工藝，組織村民培訓，并牽頭成立了以村集體為主體的統(tǒng)一運營小組。

“我們采取‘村民分散生產(chǎn)、村集體統(tǒng)一包裝銷售’的模式。”石板橋村鄉(xiāng)村振興工作隊隊長段召友介紹，“村民負責前期的精細化加工，村集體經(jīng)濟合作社則負責最終的質(zhì)量檢驗、品牌包裝、市場推廣和銷售。這樣既調(diào)動了家家戶戶的積極性，又能形成統(tǒng)一的品牌合力，確保產(chǎn)品能賣出好價錢。”

原本主要作為鮮果銷售的金秋梨，經(jīng)過這番“變身”，價值陡增。一瓶瓶貼著“大崇金秋梨膏”品牌標簽的梨膏，不僅保留了金秋梨的天然營養(yǎng)和風味，更承載著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的希望，通過線上電商、線下展銷等渠道，走向了更廣闊的市場。

據(jù)悉，此項秋梨膏產(chǎn)業(yè)預計可為村集體帶來額外收入約10萬余元，有效盤活了農(nóng)產(chǎn)品剩余價值，實現(xiàn)了“一顆梨”的最大化利用。這場從“賣鮮果”到“賣精品”的甜蜜升級，不僅熬出了秋梨膏的醇厚滋味，更熬出了石板橋村產(chǎn)業(yè)興旺、村民增收的幸福前景，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施提供了可借鑒的生動范例。

（虞娟 歐陽華）