8月18日，市領(lǐng)導(dǎo)王春華帶隊(duì)深入包保主體——湖南佳惠百貨有限責(zé)任公司黔城水木清華店，開展第三季度食品安全“兩個(gè)責(zé)任”現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查工作，從而推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保工作落實(shí)見效，筑牢食品安全防線。

督導(dǎo)檢查組現(xiàn)場(chǎng)聽取包保單位負(fù)責(zé)人關(guān)于落實(shí)食品安全主體責(zé)任以及日常食品安全管理情況的匯報(bào)，通過看現(xiàn)場(chǎng)、查資料、提問題等方式，對(duì)包保單位索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬、食品安全知識(shí)培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理、食品安全員配備、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理制度落實(shí)以及“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄等進(jìn)行了檢查，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出了改進(jìn)意見和建議。

督導(dǎo)檢查組強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系到群眾的身體健康和生命安全，必須高度重視，時(shí)刻緊繃弦、守住線，并要求企業(yè)要認(rèn)真學(xué)習(xí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，建立健全食品安全主體責(zé)任體系，完善食品安全管理制度，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員作用，按要求對(duì)食品安全狀況進(jìn)行自查，不斷提升食品安全管理水平。