為進一步推進食品安全“兩個責任”工作落地落實，嚴防食品安全風險，著力推動食品安全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制。5月26日，洪江市市場監(jiān)督管理局組織召開了生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全工作會議暨“兩個責任”工作培訓會議，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的負責人、食品安全員，共45人參加培訓會議。

培訓會主要圍繞“兩個責任”機制以及相關(guān)數(shù)據(jù)平臺的使用開展。一是明確主體責任。圍繞“兩個責任”相關(guān)文件，對屬地管理責任和企業(yè)主體責任進行深入解讀，進一步推動企業(yè)主體建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，履行食品安全主體責任，落實食品安全負責人、食品安全員職責。二是做好平臺教學。詳細介紹湘食安湖南綜合服務平臺的使用方法，現(xiàn)場進行操作示范，并針對參訓人員提出的問題進行逐一解答，確保參訓人員熟悉系統(tǒng)平臺操作。

下一步市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)督促轄區(qū)內(nèi)各食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實好企業(yè)食品安全主體責任，全面做好食品安全“日管控周排查月調(diào)度”，按照“一年打基礎、兩年全覆蓋、三年見成效”的工作目標積極推動食品安全“兩個責任”工作落地、落實、落細，織牢織密食品安全防護網(wǎng)，全面提升我市食品生產(chǎn)領域安全治理能力。