現(xiàn)將食品安全監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的3批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況公示如下：

1、我局委托華智檢測技術(shù)有限公司對(duì)洪江市安江覃記龍蝦館（個(gè)體工商戶）使用的姜(購進(jìn)日期：2025-07-22，規(guī)格：/)進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，我局對(duì)洪江市安江覃記龍蝦館（個(gè)體工商戶）開展執(zhí)法檢查，下達(dá)責(zé)令改正通知書，責(zé)令其停止使用不合格食品，限期進(jìn)行整改。上述不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置已經(jīng)完成。

2、我局委托華智檢測技術(shù)有限公司對(duì)洪江市安江鎮(zhèn)湘壹佰餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的生姜(購進(jìn)日期：2025-07-23，規(guī)格：/)進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，我局對(duì)洪江市安江鎮(zhèn)湘壹佰餐飲店（個(gè)體工商戶）開展執(zhí)法檢查，下達(dá)責(zé)令改正通知書，責(zé)令其停止使用不合格食品，限期進(jìn)行整改。上述不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置已經(jīng)完成。

3、我局委托華智檢測技術(shù)有限公司對(duì)洪江市安江鎮(zhèn)李廚下飯菜店（個(gè)體工商戶）使用的青辣椒(購進(jìn)日期：2025-07-23，規(guī)格：/)和泥姜(購進(jìn)日期：2025-07-23，規(guī)格：/)進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，我局對(duì)洪江市安江鎮(zhèn)李廚下飯菜店（個(gè)體工商戶）開展執(zhí)法檢查，下達(dá)責(zé)令改正通知書，責(zé)令其停止使用不合格食品，限期進(jìn)行整改。上述兩批次不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置已經(jīng)完成。

4、湖南省市場監(jiān)督管理局委托湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院對(duì)洪江市萬賓惠超市托口店銷售的雪花酥（原味）（糕點(diǎn)）(標(biāo)稱生產(chǎn)廠家：懷化市鶴城區(qū)永康食品廠，生產(chǎn)日期：2025-06-01，規(guī)格：散裝稱重)進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，我局對(duì)洪江市萬賓惠超市托口店開展執(zhí)法檢查，下達(dá)責(zé)令改正通知書，責(zé)令其停止經(jīng)營不合格食品，限期進(jìn)行整改。上述不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置已經(jīng)完成。

特別聲明：食品安全監(jiān)督抽檢是以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向、以排查風(fēng)險(xiǎn)為目的而組織的食品抽樣檢驗(yàn)活動(dòng)，僅是針對(duì)該抽檢批次食品的監(jiān)督行為，結(jié)果不代表該類食品的整體質(zhì)量安全狀況。此通告目的在于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和接受社會(huì)監(jiān)督，禁止他人斷章取義、隨意刪減，可整版轉(zhuǎn)載采用。廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

特此公示。

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