為切實(shí)保障師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，9月16日，大崇鄉(xiāng)對轄區(qū)中心小學(xué)食堂開展專項(xiàng)安全檢查。

工作人員重點(diǎn)圍繞校園食堂食品安全管理制度落實(shí)、食材采購與儲(chǔ)存、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開排查，通過仔細(xì)查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及儲(chǔ)存條件，嚴(yán)防過期、變質(zhì)食品流入餐桌，并詳細(xì)查閱食材采購臺賬、消毒記錄等檔案，確保各項(xiàng)流程可追溯。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題，工作人員現(xiàn)場提出整改意見，要求限期整改到位。此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步壓實(shí)了校園食堂食品安全主體責(zé)任，有效消除潛在安全隱患，為師生營造了安全、放心的飲食環(huán)境，切實(shí)守護(hù)師生“舌尖上的安全”。