發布時間:2025-09-18 09:29 信息來源:洪江市新聞網
為切實保障師生飲食安全,筑牢校園食品安全防線,9月16日,大崇鄉對轄區中心小學食堂開展專項安全檢查。
工作人員重點圍繞校園食堂食品安全管理制度落實、食材采購與儲存、餐具消毒、從業人員健康管理等關鍵環節展開排查,通過仔細查看食品生產日期、保質期及儲存條件,嚴防過期、變質食品流入餐桌,并詳細查閱食材采購臺賬、消毒記錄等檔案,確保各項流程可追溯。
針對檢查中發現的細節問題,工作人員現場提出整改意見,要求限期整改到位。此次專項檢查,進一步壓實了校園食堂食品安全主體責任,有效消除潛在安全隱患,為師生營造了安全、放心的飲食環境,切實守護師生“舌尖上的安全”。